Harmonia Vini

Valtické podzemí

• Vinařská oblast:
  Morava, Mikulovská podoblast
• Sklepy:
  Valtické podzemí
• Sklepmistr:
  Radovan Varga
• Rozloha vinic:
  13,5 ha
• Roční produkce:
  260 000 lahví

VINAŘSTVÍ CHATEAU LEDNICE s vlastními vinohrady nabízí to nejlepší z Lednicko-valtického areálu. Hrdě se  hlásí k odkazu staletých vinařských tradic rodu Lichtenštejnů a významných urbanistických památek zapsaných do seznamu kulturního dědictví UNESCO. Vlajkovou lodí vinařství jsou vína odrůdy Rulandské šedé, která ve výjimečných tratích Jižní svahy a U Cihelny ve Valticích dosahuje mimořádných kvalit. Další významnou odrůdou je Tramín červený z vyhlášené lednické trati Končiny. Kromě vlastních vinohradů Vinařství Chateau Lednice využívá ke zpracování hrozny z univerzitních vinohradů Mendelovy univerzity - vinařské fakulty, s níž úzce spolupracuje. Všechny vinice jsou obhospodařované dle zásad integrované produkce výroby hroznů s úctou k tradici a přírodě. Vína jsou zpracována moderní a šetrnou technologií řízeného kvašení, která dává vyniknout přírodnímu charakteru vín a výjimečnému terroir. Pro Vinařství Chateau Lednice je typické používání lahví typu Schlegel, do kterých se v této oblasti od nepaměti stáčelo. Vinařství se pravidelně účastní domácích i zahraničních soutěží a získává na nich uznání a řadu prestižních ocenění. Je také provozovatelem unikátního sklepního labyrintu VALTICKÉ PODZEMÍ - obnovené části historických vinných sklepů vzájemně propojených v celkové délce 710 m datovaných už k roku 1289 v souvislosti se založením kláštera minoritů. Ochutnejte všechna vína našich sklepmistrů a užijte pravou moravskou pohostinnost, kterou Vám nabídnou  „Sklepiéři“- odborníci na podávání vína se znalostí  vinařského prostředí a jedinečného terroir.