Harmonia Vini

Kraus Mělník

• Vinařská oblast:
  Čechy, podoblast Mělnická
• Sklepy:
  Mělník
• Sklepmistr:
  Vilém Kraus, Jan Vilda
• Rozloha vinic:
  25ha
• Roční produkce:
  50.000 lahví

Vinařskou tradici v rodině Krausů založil Prof. Ing. Vilém Kraus CSc., který se věnuje šlechtění nových odrůd révy vinné. Jeho syn Doc. Ing. Vilém Kraus CSc. založil v roce 1990 vlastní vinařství, Vinařský dům Bacchus, se zaměřením na výrobu štěpovaných sazenic révy vinné. V roce 2002, po studiích vinařství v Německu, začal v rodinném podniku pracovat Vilém Kraus nejml., postupně rozšířil plochu vinic a začal s produkcí lahvových vín. Vinařství se orientuje na mělnicku tradiční burgundské odrůdy, vlajkovou lodí je odrůda Hibernal a burgundské bílé cuvée Enotrion.